Ideal para diversas aplicaciones, como aplicaciones de congelación y calentamiento. Capaz de mantener un rango de temperatura de -40°F a 120°F.
Cumple con el estándar de la industria, aprobado por NSF y apto para lavavajillas.
La bandeja para alimentos está hecha de plástico de policarbonato resistente a los arañazos. Capaz de soportar el uso diario en el entorno de la cocina comercial.