El cuchillo Santoku es ideal para cortar en cubitos y picar. Este cuchillo santoku está hecho de acero alemán X50 Cr MoV15 excepcionalmente duradero que proporciona una excelente experiencia de corte.El pulido profesional de este cuchillo hace que sea más afilado que otros, y que responda bien incluso “ante los rigores del uso duro en restaurantes”